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MIS ÚLTIMOS VIAJES

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Art Deco en Miami ¿Y por qué aquí?.

A comienzos del Siglo XX Miami era un lugar casi perdido entre el mar y los pantanales de los Everglades. Una ciudad de pioneros donde achicharrarse bajo un calor y una humedad aplastantes durante los meses de verano y luchar por sobrevivir a las picaduras de los mosquitos el resto del año.

La mejor gastronomía de América en Mistura.

Hace unos años un grupo de los mejores cocineros de Perú estaban charlando y tomando unas cervezas sentados alrededor de una mesa. En uno de esos momentos que debería pasar a la historia del país andino, decidieron crear una feria dedicada a la gastronomía peruana a la que llamaron «Perú Mucho Gusto«.

Quiero perderme por las playas de Samaná.

Playas interminables de arenas doradas y tacto suave, aguas límpidas de color azul turquesa, cocoteros balanceándose en la orilla del mar con la suave brisa del atardecer. Y más palmeras que cubren todo el horizonte de un intenso verdor.

Una introducción a La Provence.

La Provence es una región privilegiada donde corre el mistral y la luz del Mediterráneo nos regala con las más suaves tonalidades azules del cielo. Una región que se extiende desde la frontera italiana hasta la desembocadura del Ródano y desde las estribaciones de los Alpes Marítimos hasta el mar Mediterráneo.

Sí, vikingos en Galicia.

Galicia es uno de esos lugares que sorprende por la cantidad de sus fiestas populares, la mayoría relacionada con la comida que es un elemento imprescindible y omnipresente en todas ellas. Las fiestas de la empanada, del mejillón, del pulpo, de la ostra, de la almeja, de la lamprea, del marisco, de la sardina, del lacón o del Albariño son sólo una pequeña muestra.

Un día en Arashiyama.

Japón es una continua sorpresa, un país que nunca se acaba de conocer. Tras unos días buscando el hanami primaveral del cerezo, de estremecerme en el Memorial de la Paz de  Hiroshima y de recorrer la isla de Miyajima bajo la lluvia, llegó la hora de visitar Osaka y Kioto.

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