Subir a un volcán es adictivo.

Hace algunos años tuve la oportunidad de subir al cráter del volcán Pacaya en Guatemala convirtiéndose en una experiencia inolvidable. El suelo de cenizas se estremecía bajo mis pies mientras a lo lejos se escuchaban las explosiones del cráter.

la Iglesia de la Compañía de Quito, el Barroco americano en su máxima expresión.

La Iglesia de la Compañía de Quito es de esos lugares que desde la primera vez que se ven, sorprenden, entusiasman y acaban instalándose en la memoria con derecho propio. Eso me pasó la primera vez que atravesé la puerta principal de acceso a esta iglesia y supe que había entrado en otro mundo.

Cabo Polonio, o cómo sentirse casi en el fin del mundo.

Cabo Polonio es uno de esos lugares del mundo donde uno puede sentir el privilegio de estar solo, de no encontrarse con nadie si no quiere. Lugares donde perderse en una Naturaleza apenas alterada donde sólo el viento, el mar y las dunas de arena imponen los límites físicos.

El Yosemite: naturaleza en estado (casi) puro.

El Yosemite National Park es toda una institución en los Estados Unidos. Con sus 150 años a cuestas es uno de los primeros parques nacionales del país. Y sus valores escénicos, paisajísticos y naturales le han valido el reconocimiento y la admiración de los millones de visitantes que lo recorren cada año.

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Art Deco en Miami ¿Y por qué aquí?.

A comienzos del Siglo XX Miami era un lugar casi perdido entre el mar y los pantanales de los Everglades. Una ciudad de pioneros donde achicharrarse bajo un calor y una humedad aplastantes durante los meses de verano y luchar por sobrevivir a las picaduras de los mosquitos el resto del año.

La mejor gastronomía de América en Mistura.

Hace unos años un grupo de los mejores cocineros de Perú estaban charlando y tomando unas cervezas sentados alrededor de una mesa. En uno de esos momentos que debería pasar a la historia del país andino, decidieron crear una feria dedicada a la gastronomía peruana a la que llamaron «Perú Mucho Gusto«.

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